Ветеран Володимир Біленький з позивним «Йорк» розводить на Вінниччині австралійських раків. Його ферма «Неборак» поки не приносить прибутку, але свіжих раків уже продають у двох київських супермаркетах «Сільпо». Історію підприємця розповіли «20 хвилин».
До повномасштабного вторгнення Володимир працював ветеринаром. Він навчався в Тульчинському технікумі, а в грудні 2015-го відкрив власну ветеринарну справу, з якої згодом виріс центр Vet House. Після початку великої війни пішов у тероборону, у квітні 2022-го потрапив до 132-го окремого розвідувального батальйону, а пізніше служив у 78-му окремому десантно-штурмовому полку. Воював на Донбасі, Харківщині та під Оріховом, готував новобранців у навчальному центрі, потім створив підрозділ радіоелектронної боротьби.
Думка про власну ферму з’явилася ще на фронті. Варіантів було кілька: равлики, жаби, креветки, раки. Почав із креветок, але торік у вересні, поки родина була за кордоном, негода погубила все поголів’я у відкритому ставку. Креветки, пояснює ветеран, значно чутливіші до будь-яких змін довкілля.
З раками теж довелося вчитися на помилках. Австралійському виду для зимівлі потрібна вода температурою 26–30 градусів. Спершу басейни облаштували просто в сільських хатах, але опалення з’їдало забагато — дров, за словами Володимира, спалили не одну машину. Тепер господарство працює в Могилівці та Бохониках: утеплені відкриті басейни наповнюють водою з артезіанської свердловини, є велике опалюване приміщення, а в орендованій будівлі облаштовують інкубатор. На зиму в теплі залишать лише маточне поголів’я, решту продадуть. Завдяки гранту ферма отримала гібридну станцію безперебійного живлення, яка тримає обладнання понад добу.
Продають раків через соцмережі, здебільшого партіями від п’яти кілограмів. У «Сільпо» Володимир возить продукцію сам. У вінницьких магазинах його раків поки немає. Гранти покривають лише близько 5% вкладень, решта — власні гроші та кредити. Команда невелика: четверо людей, серед них батько Володимира, теж ветеран, і ще один найнятий ветеран.
Ветеринарний центр Vet House тим часом веде дружина «Йорка». За грант Українського ветеранського фонду клініка придбала рентгенівські детектори, біохімічний та ПЛР-аналізатори. Наступна мета — окрема клініка для котів поруч із нинішнім центром.